Que faire au potager en Juin ?
Le mois de juin est un mois de patience ⏰ au cours duquel on regarde pousser et on accompagne les jeunes plants mis en place en mai. C’est le moment de tuteurer les plantations qui commencent à prendre de la hauteur, de tailler les gourmands de tomates, de surveiller les dégâts d’éventuels ravageurs, et d’ajuster le paillage si nécessaire.
S’il fait chaud, il faudra également veiller à arroser les semis et les jeunes plants en gardant une belle humidité dans le sol. Attention au mildiou si le temps vire à la pluie ⚠️!
Les Semis de Juin en Intérieur et en Pleine terre
Ce mois-ci on va pouvoir recommencer les semis d’Astéracées, la grande famille des laitues. Vous pouvez les semer directement en place en pleine terre, mais personnellement je préfère démarrer les laitues en intérieur pour bien m’en occuper et faire une rotation avec les plants déjà en terre.
Au potager en juin, c’est le moment de semer en pleine terre :
- Les Haricots (tardifs)
- Les Carottes (tardives)
- Les Choux cabus
- Les Choux de Milan
- Les Radis
- Le Céleri
- Les Herbes aromatiques
- Le Myosotis
- Les Pensées
Que planter au potager en juin ?
Si vous voulez des légumes du soleil (Tomates, Poivrons, Aubergines), c’est le dernier moment pour les planter, ils donneront à la fin de l’été, mais c’est mieux que rien !
Au potager en juin, c’est le moment de planter sans plus tarder :
- Les Choux frisés
- Les Fleurs compagnes
- Les Brocolis
- Le Maïs
- Les Choux-fleurs
- Les Laitues issues du semis du mois précédents
Les premières récoltes !
• Les Fraises
Le mois de juin est une période charnière pour la récolte des fraises de variétés précoces issues de fraisiers plantés à l’automne. Profitez de ces fraises au goût bien prononcé à chair charnue et sucrée, rien à voir avec celles que l’on trouve dans le commerce.
• Les Pommes de terre nouvelles
Lorsque les plants sont en fleurs, c’est le bon moment pour récolter vos pommes de terre nouvelles. Encore juvéniles, ces solanacées sont excellentes. Un peu d’huile sur une poêle et hop !
• Les Pois
Les pois ont tendance à grossir très rapidement. Il faut les cueillir assez jeunes pour éviter de se retrouver avec des gousses dures et difficiles à manger. Une cueillette régulière va permettre à vos nouvelles gousses de croître plus rapidement.
A tes futures récoltes 😊!
