Serfouette & Binette

De la Graine à l'Assiette

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    ATTENTION! Ces légumes ne passeront pas l’hiver…

    Imaginez un petit matin d’automne… Vous ouvrez la porte, ça pique un peu les narines… L’air est bien frais en contraste de la tasse de café chaud que vous tenez à la main, prêt à saluer vos précieux légumes du…

    By Aude

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Tu as envie de réussir tes semis, mais tu ne sais Tu as envie de réussir tes semis, mais tu ne sais jamais quand commencer ? 

C’est frustrant de voir certaines graines lever en quelques jours alors que d’autres semblent bouder sous la terre. 

Le secret ? La température. 

Chaque graine a une température idéale de germination. 

Si elle est trop basse, tes semis mettent un temps fou à sortir… voire ne sortent jamais. 

Trop haute, et c’est la porte ouverte, aux plantules étiolées et aux maladies. 

Résultat : tu perds du temps, de l’énergie, du terreau… et tes précieuses graines. 

Bonne nouvelle : j’ai créé un mémo ultra-pratique qui te donne la température idéale pour chaque légume. 

👉 Commente « GO SEMIS » (avec le S), pour recevoir ce récap.

Tu sauras exactement quand semer pour un potager productif dès le départ ! 

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J’adore les jus et pour moi c’est un excellent moyen de booster ses apports en vitamines tout au long de l’année. 
Gardez toujours en tête de bien équilibrer vos jus avec au moins 60% de légumes dans le mix. 

~~~~~~~
🥤 La recette du jus ACE🥤

-Ingrédients : 
🥕 4 Carottes 
🍊 1 Orange 
🍋 1 Citron 

-Recette:
🔪 Couper grossièrement les carottes en gros tronçons (perso je prends des carottes bio et je ne les pèle même pas pour préserver un maximum de vitamines, je les passe juste sous l’eau et je les brosse si besoin pour enlever la terre ou le sable)

🔪  Peler les orange et le citron plus ou moins à vif (la peau des agrumes ne passe pas super dans les extracteurs et cela donne de l’amertume...)

🔄 Placer les ingrédients bruts dans l’extracteur à froid et laisser tourner

😋 Déguster ! 

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Tu m’en diras des nouvelles. 

Depuis que j’ai goûté aux jus à l’extracteur il y a plus de 10 ans, impossible de revenir en arrière et de boire des jus industriels, dépourvus de vitamines, et surtout plein de sucres et de conservateurs beurk... !

Du coup je ne peux plus me passer de mon fidèle HUROM H400 de chez @huromeuropeofficial. 

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(Je vous mets le lien en story à la une) 

🥤🥤🥤🥤🥤🥤
S’il y a un truc dont je ne peux plus me passer, c’est les jus de fruits et légumes maison 😋! 

Depuis 10 ans j’ai adopté ce réflexe quotidien pour booster mes apports en vitamines et minéraux, sans l’inconfort digestif qui accompagne parfois la consommation de certaines fibres. 

C’est une façon très agréable de se faire du bien et de rétablir l’équilibre acido-basique du corps avec le pouvoir alcalinisant des végétaux. 

🥬🥒 🥦  Le secret pour un jus équilibré et ne pas faire exploser l’indice glycémique c’est de toujours incorporer plus de 60% de légumes dans le mix. 

Après avoir testé des dizaines de modèles, le meilleur appareil pour réaliser des jus c’est l’extracteur à froid qui broie les fruits et légumes à vitesse lente pour préserver au maximum les vitamines qui sont détruites et oxydées avec d’autres procédés (centrifugeuse, blender...).

Mon chouchou du moment c’est le H400 de chez @huromeuropeofficial : une vraie pépite, je l’adore 😍

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🎁 CONCOURS TERMINÉ 🎁 Gagnante du tirage : @audace_ 🎁 CONCOURS TERMINÉ 🎁
Gagnante du tirage : @audace_nails 🙌

Tente de remporter le nouveau composteur Bokashi de chez @hozelock_fr ! 

🌿 Conditions pour participer (attention je checke 👀 😉!) :
 
1️⃣ Être abonné.e aux 2 comptes @serfouette_et_binette et @hozelock_fr 
2️⃣ Commenter «  BOKASHI » sous la video et tagger 2 copaings qui doivent se mettre au compost ! 

Et si en plus tu partages en story, ça me fera plaisir et tu seras couvert.e de green love 💚 🤪

👉 Jeu ouvert jusqu’à vendredi 2/08/2024 à minuit, tirage samedi 3/08/2024 dans la journée. 
Valable en France Métropolitaine. 

1 gagnant.

🍀 GOOD LUCK 🍀

[collaboration commerciale avec @hozelock_fr]

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♻️ Un nouveau venu dans ma cuisine ! 🌿 Depuis qu ♻️ Un nouveau venu dans ma cuisine ! 

🌿 Depuis quelques mois je teste le nouveau Bokashi de mon partenaire au potager @hozelock_fr et je suis convaincue.

Je mets dedans mes déchets de cuisine et ça me permet de temporiser et d’éviter les allers-retours quotidiens au composteur de jardin. 
Je tasse, je mets un peu de son de Bokashi (fourni avec) pour activer la fermentation anaérobie et hop 💚 ! 

Ce qui m’intéresse avec le Bokashi, c’est que tu peux récupérer le jus facilement, contrairement aux composteurs classiques où ce précieux liquide est perdu par lessivage.

Et c’est dommage parce que, dilué à 1%, c’est un engrais naturel pour tes plantes, à l’intérieur ou au potager. 
 
Contrairement au seau à compost basique, le design fermé du Bokashi garde les odeurs à l’intérieur, et les moucherons à l’extérieur 🧘‍♀️ .

Moi qui ai grandi à Paris et vécu en centre ville de Lyon avant de pouvoir acheter une maison avec jardin, je sais que composter quand on vit en ville dans un appartement n’est pas si simple. Le bokashi est compact, sans odeurs et super simple à utiliser. 
Parfait peu importe où tu vis.
 
👉👉 Solutions pratiques pour valoriser les résidus quand on est en appartement : 
🎁 Donner à des amis ou des voisins qui ont un jardin ou des plantes 
🪴 L’utiliser dans tes pots de fleurs d’intérieur ou sur ton balcon en le mélangeant avec la terre pour améliorer la qualité du sol.
♻️ Participer à un programme de compostage communautaire dans les municipalités, écoles ou associations qui mettent en place collectes (dans les copropriétés ou dans la rue).

[Collaboration rémunérée avec @hozelock_fr . Produit Offert]

👩‍🌾 Hozelock c’est mon sponsor au jardin depuis 2 ans, une chouette entreprise basée à 20km de chez moi à Villefranche s/ Saône et une belle équipe dont je partage les valeurs et la vision d’un jardinage durable accessible à tous. 

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La magie du potager ✨ Après une journée à trier d La magie du potager ✨

Après une journée à trier des papiers et faire les cartons en vue du grand départ,  je me suis retrouvée ce soir avec le ventre creux et le frigo vide 😅. 

Mais un petit tour au potager et j’ai pu cueillir ces magnifiques courgettes, pour nous cuisiner une petite poêlée de courgettes express 😋 

Un filet d’huile d’olive, quelques feuilles de basilic, un tour de moulin à poivre et c’est parti pour un vrai régal issu du potager. 

Simply the Best. 

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🍅  Retrouve tous mes tips de culture dans la formation 40kg de Légumes en Partant de Zéro, le plan d’action étape-par étape pour un potager qui déchire, même sans avoir la main verte 🌱:
👉 le lien est dans ma bio
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Voilà ce qui se passe quand je laisse le potager à Voilà ce qui se passe quand je laisse le potager à nu sans paillage… 😱

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Avis aux paresseux 🤣: ce tuyau est un GAME CHANGER Avis aux paresseux 🤣: ce tuyau est un GAME CHANGER ! 

Merci @hozelock_fr pour cet AUTOREEL en version Mobile qui change ma vie au jardin 😎. 

Plus aucune excuse pour ne pas arroser les plantes fleuries et les bacs potagers de ma terrasse 💦! 

Le tuyau s’enroule tout seul avec un simple « Tirer-Lâcher » et c’est vraiment trop cool 💚 ! 

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